Фото
23:14, 29 декабря 2014

Проводы Старого года у Ярослава


Как у нас с Ашотом Бегларяном давно заведено, мы на каждый праздник едем в с.Гиши к его тестю Ярославу, чтобы поздравить его. Вот, вчера, 28-го решили под Новый год поехать и заранее предупредили его, о чём потом пожалели, потому что хозяин, узнав о нашем приезде, заколол кабанчика, пригласил пару друзей, приехали его зятья с детьми... короче, мы хорошо выпроводили Старый год, хотя и на пару дней раньше.

Давно заметил, когда мы должны ехать в Гиши, как правило, я не управляю автомобилем - машина сама резво, бодро бежит по горам, перевалам в это село и останавливается у дома Ярослава, и мне остаётся только нажать на тормоз и выключить двигатель :-)

Приехав во двор Ярославу, увидели, что мужики уже зарезали кабанчика, рубят мясо, другие, приготовив две большие охапки виноградных сухих веток, разжигали костёр, чтобы приготовить шашлык (я уже знаю, что шашлык, приготовленный на углях виноградных веток очень вкусен), женщины загодя начали сервировать стол...

Как-то, летом 2012 года, мы были в гостях у Ярослава и я тогда выставил пост:

http://www.kavkaz-uzel.ru/blogs/929/posts/11900

где подробно остановился на том, что вся пища на столе была натуральной, всё было своё. Также и сейчас, начиная от хлеба, кончая мясом, начиная  вино-водочными изделиями, кончая компотом и т.д., всё было натуральное, без грамма химии...

Погода была прекрасная – солнце, тепло и мы решили сесть за стол во дворе, под виноградником. Первым тостом Ярослав поблагодарил Бога, за то, что в этом году крестьяне смогли собрать урожай, год был неплохой, что сейчас он может благодаря этому накрыть стол, пригласить родных, угостить их.  Также пожелал, чтобы и в следующем Новом году для крестьян было также хорошо... Потом были тосты за погибших ребят в войне, пожелание мира Карабаху и всему региону...

Возвращались мы поздно, и я снова убедился, когда едем в Гиши, машиной не надо управлять, она сама отвозит нас к дому Ярослава, а на обратном пути, наоборот, плетётся – ею надо управлять, такое ощущение, что она не хочет уезжать оттуда...

Простая карабахская семья, простое карабахское радушие, гостеприимство, на столе нет ничего лишнего – всё самое необходимое, тосты очень короткие, не витиеваты, всё очень просто от гостеприимства  до взаимоотношений, думаю, так и должно быть...

Мясо нанизано на шампуры.

Мясо нанизано на шампуры.

Размик и Арсен собрали виноградные ветки и разжигают огонь.

Размик и Арсен собрали виноградные ветки и разжигают огонь.

Самвел и Арсен следят, чтобы мясо не подгорело.

Самвел и Арсен следят, чтобы мясо не подгорело.

Шашлык крупным планом.

Шашлык крупным планом.

Шашлык уже готов.

Шашлык уже готов.

Сели за стол. Слушаем Ярослава (в центре), его тосты...

Сели за стол. Слушаем Ярослава (в центре), его тосты...

Домашняя курочка.

Домашняя курочка.

Зелень со своего огорода.

Зелень со своего огорода.

Домашние соленья.

Домашние соленья.

Блюдо из внутренностей кабанчика.

Блюдо из внутренностей кабанчика.

Шашлык.

Шашлык.

Домашний персиковый компот.

Домашний персиковый компот.

Домашнее виноградное вино.

Домашнее виноградное вино.

В кувшине домашняя тутовая водка.

В кувшине домашняя тутовая водка.

Домашний сыр.

Домашний сыр.

Икра - баклажаны с помидорами.

Икра - баклажаны с помидорами.

Правый берег нашего стола.

Правый "берег" нашего стола.

Вот и деревенский хлеб, выпеченный в торуне, подоспел к столу.

Вот и деревенский хлеб, выпеченный в торуне, подоспел к столу.

Арсен наливает вино.

Арсен наливает вино.

Ярослав говорит тост.

Ярослав говорит тост.

Пока взрослые были заняты своим делом, мелкие - своим.

Пока взрослые были заняты своим делом, мелкие - своим.

Что ж тут пить - слева две ёмкости наполнены виногорадной водкой, справа три - тутовой. :-)

Что ж тут пить - слева две ёмкости наполнены виногорадной водкой, справа три - тутовой. :-)

Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".18+ В Ереване прошла ежегодная акция "Возвращение имен". На ней участники зачитали более 150 имен репрессированных в годы советской власти. В Армении акция проводится в четвертый раз. Посетившие мероприятие рассказали корреспонденту «Кавказского узла» о репрессиях родственников и о том, почему важно не забывать те трагедии. 29 октября 2024, 23:28 Акция в Тбилиси: что требуют протестующие Акция в Тбилиси: что требуют протестующие НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Жители Грузии, не согласные с итогами парламентских выборов, вышли на протест и перекрыли проспект Руставели в Тбилиси. Они потребовали провести новые выборы под эгидой международной избирательной комиссии. Президент Саломе Зурабишвили выступила перед протестующими указав, что на выборах «украли» голоса избирателей. Оппозиционеры заявили, что не смирятся с итогами выборов со множеством нарушений. Подробнее: https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405031 28 октября 2024, 23:15 Грузия протестует: последний шанс стать Европой Грузия протестует: последний шанс стать Европой НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Сторонники вступления Грузии в Евросоюз провели 20 октября шествие и митинг в Тбилиси. Акция прошла на фоне отказа членов Евросоюза от встреч на высоком уровне с правительством Грузии. Процесс евроинтеграции Грузии был приостановлен после вступления в силу закона "О прозрачности иностранного влияния". Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404782 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 20 октября 2024, 23:24 Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Только спустя полгода семьям, чьи дома пострадали от наводнения в Армении, начали выплачивать компенсации. Жители общины Алаверди рассказали, что на полученные недавно деньги начали восстанавливать свои дома. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404636 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 16 октября 2024, 19:19 Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot Встреча делегаций Чечни и Ингушетии после перестрелки в офисе Wildberries закончилась взаимными обвинениями и угрозами. Адам Делимханов призвал "рубить головы", рассказал член Национального совета Ингушетии Муса Албогачиев. При этом сам Албогачиев заявил: "Мы не можем прощать кровь, для этого есть свои хозяева — кровники". Кто прав? Кто виноват? Кому должна принадлежать компания Wildberries? — такими вопросами "Кавказский узел" не занимается. "Кавказский узел" беспокоят последствия этого конфликта для региона на фоне его дальнейшей эскалации. Вмешательство кадыровцев уже привело к кровопролитию. Теперь их провальная попытка примирения может запустить механизм кровной мести. 03 октября 2024, 19:11 Владикавказ: в заброшенном доме живёт многодетная семья Владикавказ: в заброшенном доме живёт многодетная семья НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot Дом 5 по улице Грибоедова во Владикавказе соседи стараются обходить стороной. Разбитые окна, облезлые стены, пустые квартиры без батарей, шприцы на полу. В заброшенном доме шестьдесят квартир, но только в одной из них до сих пор живут люди. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404228 02 октября 2024, 22:59